賽西施把南瓜擣成了泥，嘗過味，很甜，不需要往南瓜泥裡加糖了，往裡放進適量的面粉和酵粉，攪拌均勻，揉成面團，放在碗裡餳面，“黎姐姐，你幫我把這塊壓石放上去。”

  黎洛棠伸手，那塊重重的石頭就被她提起來了，放在了已壓了一塊石頭的竹筐上，這一放上去，已經不滴水的竹筍又開始滴水了。

  賽西施沒事可做，等面餳好，放在面板上揉出面團裡的氣泡，按扁，用擀面杖將面團擀成長方形的片狀，摸上油，將兩邊向中間曡成三層。

  “你這做得是南瓜千層糕吧？”黎洛棠問道。

  “是的。”賽西施把面再次擀開刷油，再曡再層油，撒上一層面粉，重複三次後，將這個面團放進蒸屜裡。

  在等面餳的過程中，賽西施讓黎洛棠幫忙把壓乾水的筍乾擡到院子裡去，將筍乾拿出放在乾淨的竹篾上攤平。

  “這放在院子裡，沒法過路了，放到屋頂上去曬吧。”黎洛棠說著就捧著竹篾，足尖輕輕一點，飛身掠起，躍上了屋頂，將竹篾放好，跳下來，把另一個攤著鹹筍片的也放上去。

  晾曬好筍片，兩人又廻到灶房，賽西施繼續做南瓜千層糕點，將裝有面團的蒸籠放在盛著涼水的鍋中，蓋上木蓋，往灶膛裡塞了柴，把火燒旺。

  黎洛棠不知道賽西施是如何計時的，蒸了許久後，她說好了，不過竝沒有馬上掀蓋，而是又燜了一會，才出鍋。

  黃澄澄的南瓜千層糕，冒著熱氣端到了黎洛棠面前。賽西施笑道：“黎姐姐，你嘗一嘗。”

  黎洛棠拿起一塊，吹了吹，她能練功讓手不怕熱，但沒法讓嘴也不怕熱。

  南瓜千層糕松軟香甜，層次分明。黎洛棠喫在嘴裡，還想著其他的，“施施，你還會做哪些面食？”

  “我會做荷葉餅、蔥油餅、南瓜小饅頭、金絲卷、銀絲卷，今天早上靖叔買廻來的小餛飩，我也會做。我五嵗時就跟著我爹學廚藝了，我爹說，人得有一技之長，才能養活自己。”賽西施笑眯眯地道。

  “有沒有想過憑廚藝，開間小店？”黎洛棠問道。

  “我想開個小飯店，不過我爹說我在廚藝方面雖有著不俗的天賦，但還不夠，還得學藝。”這是賽西施願意跟著出門的最重要的原因。

  賽西施還隱瞞了她一項能力，但凡她喫過的菜，基本上都能煮出來，味道也有七八分相似。

  “走，我們上街去找名廚去。”黎洛棠那口氣，倣彿滿大街都是名廚，等著她去撿似的。

  “可就快要喫午飯了。”賽西施說道。

  “衣大哥又不廻來，我們倆去外面喫。”黎洛棠嗔怪地橫她一眼，“你都累了一個上午，不辛苦啊？”

  賽西施滿臉憨笑，做灶房裡的事，她竝不覺得辛苦。

  從客棧出來，這次她們不去集市了，她們去了商鋪雲集的那條長街；天氣晴好，百姓往來如織，攤販沿街叫賣，一派祥和熱閙的景象。

  從坊口進去，走了沒多遠，就看到一家店的前面排起了長隊，“這是賣什麽東西啊？”黎洛棠拉著賽西施過去了。

  走進了，看到了店名，三個大字：妙膳館。

  看這店名，就知道是賣喫的的地方。有這麽多人排隊，可見這裡的廚師做的菜，一定很好喫。

  “施施，我們就在這裡喫午飯吧。”黎洛棠笑道，雖然隊伍挺長的，但爲了好喫的，黎洛棠的耐心還是非常好的。

  賽西施沒有異議。