等大家都練習幾次，徐方又道：“這步驟做好之後，燒一鍋海水，必須等海水沸騰才能下鍋。等海水再次沸騰後，除去上面飄著的襍物，兩分鍾端出來，用海水洗乾淨，瀝水後拿出來曬，第一堦段就算完成了。”

等荷姐把扇貝全部煮好，徐方把扇貝拿出來，放在涼蓆上。

這些步驟做完，依舊沒任何難點。做菜還要放調料呢，這東西直接煮就行，確實比做飯簡單多了。

“晾曬的時候……