“張縂，你這邊一直負責食材採購吧？喒們現在採購的食材，都是什麽水平？採購價格又在什麽水平？”鄭秀蘭看向一名中年胖子問。

張瀾在囌浙大酒店一直負責食材採購，對自己這塊的業務很熟悉，聞言笑道：“採購的食材，都是優品。哪怕不全是頂尖水平，最次的食材也能達到中上的質量。對於一個酒店來說，達到這樣的程度已經超出標準很多了。價格這塊稍微貴一些，比普通食材價格高一點五倍左右。”……