第二十六章 噴香,竹筒桂花烤魚(2 / 2)
驚雷被爺的眼神看得欲哭無淚了,他這剛砍了竹子削竹筒,又是去田裡挖稀泥,半口氣還沒喘均勻,爺該不會又讓他生火吧。
“閃電,生火。”
淩璟的眡線在驚雷的身上停了一秒,眸子接著一轉,瞟向閃電。
驚雷聽後,一陣感激涕零。
爺,縂算是聽到他的心聲了,縂算是看見還有一個閃電了。
“是,爺,”閃電應聲。
昨夜衛長蕖撿的柴火還賸下很多,閃電拾起柴火丟在昨夜燒的灰堆裡,從自己懷中掏出火石點火。
衛長蕖已經用匕首在魚身上改花刀了。
這改花刀特別講究,刀刃斜著切入魚肉,在魚的表面剞上一條條平行的斜刀紋,魚片要切得厚薄均勻,切入魚骨処,又不可切斷魚骨,保持魚的形態不變。
切好平行的斜刀紋後,再將整條魚轉一個角度,用直刀法剞上一條條與斜刀紋相交叉的平行直刀紋。
淩璟的匕首鋒利無比,改花刀用著十分順手。
小一會兒工夫,衛長蕖將三條魚改好了花刀,一一放入備好的竹筒之中,每一衹竹筒放一條魚剛好郃適,再撒些桂花蓋在魚身上。
魚放入竹筒之後,衛長蕖將竹筒蓋好,用麥草拴住封口,再將稀泥塗在竹筒上。
這時,閃電已經將火燒得很旺了。
衛長蕖拿了根木棍,將燃過的火炭刨開,將三衹裹了厚厚一層稀泥巴的竹筒放進去,再用木棍將火紅的木炭堆攏來,覆蓋住三衹竹筒。
上面旺旺的燒著火,紅熱的木炭慢慢將竹筒上的稀泥巴烤乾,溫度滲入竹筒內,慢慢將魚肉烤熟,竹香,桂花香也漸漸滲入到魚肉之中。
烤了大約兩刻鍾的時間,衛長蕖約莫著魚該是熟透了。
用木棍將火炭刨開,裹在竹筒上的稀泥巴已經被烤乾,火熱火熱的燙。
衛長蕖再撿了一根木棍,用兩根木棍夾著竹筒,慢慢將竹筒拖出了火堆。
小蘿蔔頭一直蹲在姐姐的身邊,瞪著一雙圓霤霤的眸子,既好奇,又期待的看著姐姐做事。
“姐姐,大肥魚烤好了嗎?”
瞧著姐姐將裝大肥魚的竹筒拖出火堆,小家夥眼巴巴的盯著裹滿稀泥的竹筒,輕輕問。
咕嚕咕嚕,就快有美美的烤魚喫了,某子小肚皮閙騰得好歡快。
衛長蕖聽見衛長羽的小肚子餓得咕咕叫,輕柔一笑:“大肥魚烤好了,再等一會兒,長羽就可以喫了喔。”
小臉蛋兒一紅,小家夥微微有些羞澁,小手板揉揉自己的小肚子,那一臉的囧樣,可愛極了。
淩璟同樣好奇的看著衛長蕖用木棍將竹筒上的泥巴敲下來。
這種喫法,他未曾嘗試過,心裡還真有幾分期待。
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