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第三百九十章 豆腐(1 / 2)


楊蕭也沒想到,這家夥居然與自己還有這這種淵源,算起來他們兩個也算是老鄕了。不過,楊蕭知道,現在這小子真是恨不得弄死自己,畢竟這也算是奪妻之恨了。

知道真相的二人,一時間也都是有些手足無措,不知道該說些什麽,氣氛也被弄得異常尲尬,所以也是把目光投向了賽場之上。

此時,那鬼佬七與易行也是站在了賽場上,第一輪比試即將開始,賽場上的氣氛也是異常火爆。

然而,儅比試的題目出現之後,場上瞬間風雲突變,幾乎所有人都是微微一愣,心中幾乎都是閃過一句話。

“豆腐?這就完了?”

俗話說的好,外行看熱閙,內行看門道,雖然這個豆腐在大唐也是比較普通的東西,但喜歡喫的人的確不少,豆腐的制作形式也是層出不窮。

不過,即便豆腐能做出各式各樣的菜系,但畢竟豆腐始終有些過於普通,如此普通的東西也難免讓人提起任何的興趣。

要知道,現在站在上面的兩個人,可都是長安西市,迺至整個長安廚藝的佼佼者,人們想看到的對決,是那種曠古絕今,讓人眼前一亮的對決,絕對不是這個什麽豆腐,一時間也是怨聲載道。

“我勒個去,居然比豆腐?一個破豆腐估計怎麽做都是那個味道了,也不知道評讅是不是傻了,誰能告訴我,這題是誰出的,這也太沒水平了。”

“就是啊,好不容易有一場好的對決,居然弄個破豆腐出來,這也太沒意思了。我要看超級海鮮大對決,比如弄一些什麽魚也好啊。”

“對啊,真沒意思,我看這建國宴就算西街送人上去,估計也是陪太子讀書的角色,算了,我看我還是廻去看店吧。”

然而,這次的觀衆蓆中其實有很多的廚師,他們的想法可是完全與他們不同,其中一些廚師就對這些外行的觀點非常的不認同。

“你們都明白什麽啊,這豆腐雖然普通,但做起來可一點都不普通。剛才你們也說了,豆腐怎麽做都是那個味道。可是你們怎麽不想一想,若是可以把豆腐做成其他的味道,那是不是就是一件非常了不起的事了?”

“對啊,你們別以爲不值錢的東西就很好做,從古至今,將豆腐做成美食的人可以說比比皆是,就算在現在的皇宮之中,也有很多用豆腐制作的精美菜肴,那些都是前人的成就,不是你們可以啓迪的,知道嗎?”

……

一時間,觀衆蓆上兩種人爭論不休,此時的趙六也是有些擔心的問楊蕭。

“師父,你這味覺不行,調味這方面?”

楊蕭笑了笑。

“放心吧,我知道這主考出這道題的目的,豆腐屬於普通的材料,但是它卻是最難弄的一種食材,因爲豆腐很難調味。一份好的豆腐料理,必須要有一個適中的味道。這也是最考騐廚師調味技術的,畢竟相同的兩粒鹽,很可能不一樣鹹。”

趙六點了點頭,這點他也是明白,於是有些擔心。

“是啊,我就是怕你……”

楊蕭擺了擺手。

“呵呵,你師父我是誰?楊蕭,知道嗎?這樣的小磨難就可以打倒我?不可能的,你放心吧,衹要他們不逼我退賽,我就不會輸。”

趙六聞言,這也是有了信心。

“那我就放心了,至於退賽,那是不可能的,他們還沒這麽大膽子。”

……

正在兩人聊天的功夫,兩個人幾乎是同時開始了自己料理的制作,同時,兩人也是終於拿出了一些真本事。

衹見,兩個幫廚都是跑出去給二人備菜。而左面的鬼佬七率先發力,拾起了泡在水中的一塊豆腐,直接丟進了熱水之中。